貴州杜醬酒業股份有限公司

　　杜醬源自1983年華酒老燒坊。正逢1982年除夕夜吃年夜飯，飯后萬氏家族便開始了家庭會議(每年萬氏家族的家庭會議都會在吃完年夜飯后舉行)，會議主持人依然是萬氏家族最高齡68歲家主萬開勝，每年家庭會議的主題還是圍繞大家庭中的柴米油鹽和一些必要的事情進行對策商討。深夜11點多了，事情基本討論結束，但是壓在家主萬開勝身上的壓力一點沒有減輕。

　　因趕上改革開放的大好政策，仁懷縣在國家支持下開始搞集體投資開辦酒廠，而家主萬開勝在1942年-1945年間在茅村(茅臺鎮)榮和燒坊曾先后從事過制曲工、釀酒工和管窖工等各種釀酒工作，且都干得十分出色。經過一番深思熟慮，家主萌發出把這優良的釀酒技術傳承下來的想法，正好得益國家的政策支持，銀行可以用股份抵押發放貸款，萬開勝便鼓勵自己的3個兒子：老大萬皆倫、老二萬皆朋和老三萬皆琴來傳承這一釀酒技術。因做事風格的不同，選擇讓老二萬皆朋擔任酒廠廠長并全權負責酒廠選址和建廠等全面事務。

　　經過艱苦的前期籌建工作，華酒老燒坊終于于1983年端午節前夕建成，在國家的大力支持下很快便開始投入使用。遵循端午制曲，重陽下沙的傳統工藝，經過5年多的釀酒經驗積累，在以萬開勝為酒師，萬皆倫、萬皆朋、萬皆琴為代華酒創始人的艱苦學習和不斷摸索改良下，用文字記載傳承下來了一套創的釀酒秘方。經過一年的發展，1984年萬可良、萬可強、萬可剛和萬可才也陸續加入到華酒的生產、包裝和上市銷售的全面工作中來，他們也成為繼萬開勝等之后的華酒第二代傳承人。

　　2012年華酒第三代傳承人萬多正式將華酒更名為杜醬并注冊杜醬商標;

　　2015年萬用豐、萬用伍、萬鐳和萬松也陸續加入到杜醬酒的生產和銷售中來，以華酒第三代傳承人的身份一起學習和傳承這一秘方;

　　2017年華酒第四代傳承人萬志成加入杜醬;

　　2018年由華酒第三代傳承人萬多將這延續至今的釀酒秘方取名“香柔醬香”，并寄語：希望這一秘方能一代一代傳承下去!

　　2019年公司提出使命：香柔醬香，香滿天下!愿全天下酒友都能喝到我們這么香這么柔的好酒。

　　香柔醬香，創秘方;杜醬釀造，中國味道!