冬至

　　冬至(別名：數九、冬節、長至節、亞歲)是中國二十四節氣中的第22個節氣，也是中華民族的一個傳統節日，民間素有“冬至大如年”的說法。

　　飲食習俗

　　各地在冬至時有不同的風俗，中國北方多數地方有冬至吃餃子的習俗，南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。

　　古人喜賀冬至，今人雖多不以為節，但吃貨們還是不會放過這有著各種冬至特色美食的節日。如北方水餃、潮汕湯圓、東南麻糍、臺州擂圓、合肥南瓜餅、寧波番薯湯果、滕州羊肉湯、江南米飯等。如此多美食，若再來幾口酒鬼酒，豈不妙哉。

　　冬至養生

　　起居：冬令氣候趨寒，天地陽氣潛藏，應之人體，冬季亦為人體養精蓄銳的最佳時段。在起居上，應早睡晚起。有晨練習慣的酒友們請注意，晨練時間不宜過早哦。

　　進補：民間素有“今冬進補，明年打虎”的說法，強調冬季進補的重要性。冬季不適宜吃生冷食物，宜多吃溫潤的食物。對于體寒者，可適當吃一些溫補食品，如羊肉、牛肉、雞肉等。對于易上火的人，日常飲食建議以清淡為主。

　　冬至詩詞

　　《邯鄲冬至夜思家》

　　——白居易

　　邯鄲驛里逢冬至，

　　抱膝燈前影伴身。

　　想得家中夜深坐，

　　還應說著遠行人。

　　《冬至》

　　——貴谷子

　　日照數九冬至天，

　　清霜風高未辭歲。

　　又是一個平衡日，

　　子線從南向北回。