提高產能 貴州茅臺難解供需失衡

來源:佳釀網   分類:軟文廣告   時間:2020-12-22 10:02:00
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      12月21日,在貴州茅臺(1842.500, -2.50, -0.14%)酒股份有限公司(以下簡稱“貴州茅臺”)2020年度全國經銷商聯誼會上,茅臺集團董事長及貴州茅臺董事長高衛東表示:“貴州茅臺將以滿足終端消費為出發點和落腳點,將加快推進自營、商超渠道電商渠道建設!睌的陙,市場將茅臺一瓶難求的局面歸結為“飛天茅臺供需失衡所致”。中國消費品營銷專家肖竹青表示,雖然貴州茅臺通過擴大產能緩解供需問題,但由于茅臺酒的基酒均為五年基酒,今年投產也要在五年后才可進入市場,“短期之內,茅臺酒的供需問題依然不好解決”。

    茅臺

      生產端:持續加大產能

      擴大產能、增加投放,市場似乎對這一呼聲為感興趣,甚至成為數月來討論最多的話題。正如經銷商聯誼會上高衛東喊出“加快推進自營、商超渠道電商渠道建設”的承諾,臨近年關,茅臺身影頻繁出現在超市、電商渠道。

      華潤萬家今日在官方微信宣布,12月25日 27日,公司將放量飛天茅臺超10萬瓶。據不完全數據統計,貴州茅臺僅在今年12月,共計向各大商超投放超200萬瓶飛天茅臺。事實上,除了加大直銷渠道外,貴州茅臺也在不斷擴充產能,試圖通過加大產量來緩解供需失衡的局面,以此實現穩定價格。

      據了解,2021年度茅臺酒制酒新投產車間已于今年10月全面投產。據公開資料顯示,茅臺基酒產量4.99萬噸,加上6600噸技改新增產量,茅臺酒5.6萬噸產能將在2021年全面釋放。此次試生產的18棟生產房分屬于制酒二十八、二十九、三十車間,待投產后,預計每年實際新增茅臺酒產能5200噸。

      北京商報記者梳理貴州茅臺財報了解到,今年上半年,貴州茅臺完成基酒產量4.81萬噸。值得注意的是,貴州茅臺2018 2019年,茅臺酒及系列酒基酒產量分別為7.02萬噸和7.50萬噸。通過數據不難發現,貴州茅臺近年基酒產量在持續增加。

      肖竹青表示,雖然貴州茅臺通過擴大產能緩解供需問題,但由于茅臺酒的基酒均為五年基酒,今年投產,也要在五年后才可進入市場,“短期之內,茅臺酒的供需問題依然不好解決”。

      需求端:依舊供不應求

      加大投放量,消費者想順利買到平價茅臺仍舊不是一件容易的事。

      消費者小趙(化名)向記者表示,各大商超平臺搶茅臺的活動,都有較高的門檻。要不就是需要提前消費多筆訂單,要不就是需要注冊會員。自己會員注冊了很多,每天定鬧鐘在不同平臺進行搶購,但一瓶飛天茅臺都沒有搶到。

      事實上,像小趙(化名)這類消費者并不在少數。白酒營銷專家蔡學飛表示,電商、商超平臺大量投放直營產品,可以在一定程度上緩解飛天茅臺一瓶難求的局面,但在巨大的需求面前,特別是臨近春節旺季,供需矛盾尖銳,因此對于穩價的效果非常有限。同時,由于電商、商超平臺設置了大量的門檻,可能實際落入消費者手中的酒并不多,成為經銷商的囤貨渠道。

      醬酒熱潮持續發酵,貴州茅臺作為醬酒行業的龍頭企業,無論在資本市場還是終端銷售市場,表現均十分搶眼甚至是搶手。從終端銷售市場來看,飛天茅臺的價格也基本穩定在2850元/瓶,終端市場價格與原價1499元/瓶相比,漲幅高達90.13%。

      實際上,飛天茅臺一瓶難求已不再是新聞,而如何能讓更多想買飛天茅臺的消費者,以原價購買到飛天茅臺,才是消費者真正關心的問題。對此,北京商報記者從貴州茅臺了解到,貴州茅臺未來將嚴肅整治和處理“高價”“變相高價”等擾亂市場秩序的行為;加快反黃牛系統研發,強化聯防聯控;建立互動機制,及時收集市場“手”信息,把握工作主動權。

      長遠利益:漲價不會停止

      “貴州茅臺提升產能、持續推進商超渠道建設,并不可能解決價格問題!辈虒W飛表示,因為茅臺價格高的根本原因還是供需失衡導致的,并且醬香產能擴張具有滯后性。擴產在一定程度上能夠緩解供需矛盾,但效果甚微。茅臺酒的價格取決于市場對于茅臺酒的需求量。

      事實上,飛天茅臺過高的終端市場價格,與消費者的需求密切相關。在龐大的需求面前,貴州茅臺的價格依然無法得到有效控制。

      有業內人士表示,以一瓶茅臺0.5千克來計算,7.5萬噸的基酒,可生產1.5億瓶茅臺酒。中國有十多億人口,每個家庭按照三口人計算,則有3.5億 4億個家庭。茅臺酒的產量,并不夠每家一瓶。即使貴州茅臺擴大了產能,依然不會出現產能過剩,也不會沒有市場。從長遠來看,貴州茅臺的價格只會上漲,只是說上漲要控制一下它的快慢程度而已。

      此外,放眼醬酒行業日漸上升的溫度和消費者攀升的訴求,各方對茅臺的需求仍舊會持續增長。由于茅臺酒不單單只是消費品,更具有“面子”屬性和金融屬性,這就使得消費者對于茅臺酒的需求不斷增高。

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