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中華·酒文化

什么是年份葡萄酒？

　　所謂年份酒，就是指窖藏的時間，這也是目前行業內較為認可的說法。一般情況下，真正的年份酒年份時間越...[閱讀全文]

品嘗葡萄酒要注意五件事

　　品嘗葡萄酒不需要有世界級侍酒師的專業水平，只要有一顆好奇心，有一瓶好酒，有一群志同道合的酒友，有...[閱讀全文]

年份葡萄酒的年份是怎么確定的呢?

　　我國的年份酒，在上世紀八九十年代比較盛行，進入21世紀以來，年份酒才更加繁榮。而年份酒大量上市，...[閱讀全文]

更多>>企業新聞

釀酒傳說┆酒的釀造史 更多>>酒歷史

【發現美酒】法國馬芒德梅洛阿布修盧梭莊園AOC紅葡萄酒

【發現美酒】法國馬芒德梅洛阿布修盧梭莊

　　產品名稱：法國馬芒德梅洛阿布修盧梭莊園AOC紅葡萄酒 　　產地：法國馬芒德馬蒙德酒莊 　　年份：...[閱讀全文]

酒政酒制┆酒的典故┆古代十大酒局 更多>>酒知識

為什么都說白酒越放越香？

為什么都說白酒越放越香？

　　酒是陳的香，白酒年份越長，酒味越濃郁，口感越醇厚。不同的酒有不同的風味，在我們欣賞、品嘗、享受陳...[閱讀全文]
上海佐恩酒業有限公司

酒與民俗┆少數民族酒俗 更多>>酒禮酒俗

酒禮酒俗“叩指禮”的來源

酒禮酒俗“叩指禮”的來源

　　中餐里，別人斟酒的時候，可以向其回敬“叩指禮”，特別是自己的身份比主人身份高的時候。那么酒桌上的...[閱讀全文]

養生保健┆飲酒禁忌 更多>>酒與養生

【美食與酒】赤霞珠葡萄酒如何配餐?

【美食與酒】赤霞珠葡萄酒如何配餐?

　　葡萄酒的風味紛繁復雜，食物的味道也變化萬千，兩者的變換組合可能碰撞出令人驚喜的火花，也可能如路邊...[閱讀全文]
貴州懷莊酒業(集團)有限責任公司

酒與文化藝術┆酒與詩文 更多>>釋酒說酒

關于葡萄酒瓶凹槽的美學價值你知道嗎?

關于葡萄酒瓶凹槽的美學價值你知道嗎?

　　其實，凹槽的出現也逐漸成為紅酒禮儀及審美上一環。在國外，正規的倒酒方法，比如在一般餐廳的侍酒師為...[閱讀全文]

偉人與酒┆明星與酒┆文人與酒 更多>>名人與酒

淺談張紀中與紅酒

淺談張紀中與紅酒

　　大胡子張紀中因為翻拍經典進入人們的視線，也因此飽受爭議，但這個執著的大胡子卻繼續著他眼中的這條“...[閱讀全文]

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